Explosions-Backbox Blau

Schwierigkeit: Mittel

Größe: Ca. 25 x 10 cm

Lieferzeit: 3-4 Werktage

42,90 
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Das ist in deiner Backbox:

Zutaten (für eine Torte von 25 cm Durchmesser und 10 cm Höhe):

  • 1100 g weißer Fondant
  • 425 g blauer Fondant
  • 700 g Vanille Biskuit-Mix für den Tortenboden
  • Zartbitter, Vollmilch (je 800 g) oder weiße Kuvertüre (1400 g)
  • Essbarer Lebensmittelkleber von Decocino, Bäckerstärke und CMC

Zubehör:

  • FMM Alphabetausstecher
  • Sternausstecher
  • Schablone für deine Explosionsdeko
  • Schablone mit Zahlen von 0 – 8 (die 9 ist die umgedrehte 6)
  • Handschuhe sowie viele weitere nützliche Utensilien

Rezeptanleitung:

  • Eine ausführliche, bebilderte Rezeptanleitung
  • Unser Torten 1 mal 1 für Motivtorten Anfänger

Das solltest du Zuhause haben:

  • 10 Eier (Größe M) und 600 ml Sahne.

Das kannst du optional dazu bestellen:

Klicke auf „Konfigurieren“ und du siehst, welches Zubehör du noch brauchst und bestellen kannst, wenn du es noch nicht Zuhause hast.

Schwierigkeitsgrad:

Schwierig

Allgemeine Zutaten

Bäckerstärke

  • Zutaten: Kartoffelmehl
  • Hersteller: Cakerella OHG
  • Menge: 25 g
  • Nährwertangaben pro 100 g:
Energie1360 kJ kJ/325 kcal
Fett< 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate83 g
- davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß< 0,5 g
Salz< 0,01 g

CMC (Carboxymethylcellulose)

  • Zutaten: Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose E466
  • Hersteller: Cakerella OHG
  • Menge: 5 g
  • Nährwertangaben pro 100 g:
Energie520 kJ/124 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz8 g

Decocino Lebensmittelkleber

  • Zutaten: Wasser, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose; Säurungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
  • Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Schwefeldioxid und Laktose enthalten.
  • Hersteller: DEKOBACK GmbH
  • Menge: 18 g
  • Nährwertangaben pro 100 g:
Energie29 kJ kJ/6 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Rollfondant PREMIUM PLUS weiß

  • Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser, Palmfett (ungehärtet), Verdickungsmittel: Traganth; Feuchthaltemittel: Glycerin.
  • Hersteller: Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake
  • Nährwertangaben pro 100 g:
Energie1642 kJ/392 kcal
Fett4 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate87.6 g
- davon Zucker81.3 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Rollfondant PREMIUM PLUS blau

  • Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser, Palmfett (ungehärtet), Verdickungsmittel: Traganth; Feuchthaltemittel: Glycerin; Farbstoffe: E 133.
  • Hersteller: Pati-Versand Siemensstraße 24 49770 Herzlake
  • Nährwertangaben pro 100 g:
Energie1641 kJ/392 kcal
Fett3.9 g
- davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate87.6 g
- davon Zucker81.3 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Zutaten je nach Wahl

Zartbitter Kuvertüre 800 g

  • Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, EMULGATOR SOJALECITHINE.
  • Allergene: Enthält Emulgator Sojalecithine. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Erdnüssen und Milchbestandteilen enthalten.
  • Hersteller: WAWI-Euro GmbH
  • Menge: 800 g
  • Nährwertangaben pro 100 g:
Energie2387 kJ/570 kcal
Fett36 g
- davon gesättigte Fettsäuren23 g
Kohlenhydrate52 g
- davon Zucker46 g
Eiweiß6,3 g
Salz< 0,05 g

Vollmilch Kuvertüre 1000 g

  • Zutaten: Zucker, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, EMULGATOR SOJALECITHINE.
  • Allergene: Enthält Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithine. Kann Spuren von Nüssen und Gluten enthalten.
  • Hersteller: WAWI-Euro GmbH
  • Menge: 1000 g
  • Nährwertangaben pro 100 g:
Energie2356 kJ/563 kcal
Fett36,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren22,3 g
Kohlenhydrate47,7 g
- davon Zucker44,2 g
Eiweiß8,3 g
Salz0,2 g

Weiße Schokolade 1400 g

  • Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SÜSSMOLKENPULVER, EMULGATOR SOJALECITHINE.
  • Allergene: Enthält Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Emulgator Sojalecithine. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.
  • Hersteller: WAWI-Euro GmbH
  • Menge: 1400 g
  • Nährwertangaben pro 100 g:
Energie2390 kJ/571 kcal
Fett35 g
- davon gesättigte Fettsäuren22 g
Kohlenhydrate60 g
- davon Zucker60 g
Eiweiß4,2 g
Salz0,12 g

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