Was ist in den Backboxen drin?

Alles was du für die Motivtorte deiner Wahl brauchst. Ausser Sahne und Eiern.

Unsere Backboxen sind individuell zusammengestellt, um dir deinen Start in die Motivtorten-Welt so einfach wie möglich zu machen.  Wir testen alle unsere Tortenmotive und stellen die passende Backbox zusammen. Mit allen Backboxen bekommst du folgende Zutaten und Zubehör:

  1. Massa Ticino Fondant
  2. Vanille-Biskuit-Mix für den Tortenboden
  3. Kuvertüre für die Ganache
  4. Weitere Zutaten
  5. Zubehör
  6. Rezeptanleitung

Viele Produkte gibt es nur in großen Mengen im Handel zu kaufen. Du brauchst aber oft nur geringe Mengen, weshalb wir viele Produkte von Hand auf die richtige Menge abfüllen, z. B. die Backmischung oder den Fondant. Da jede Backbox anders ist, findest du auf den Artikelseiten eine genaue Auflistung was darin enthalten ist.


Massa Ticino Fondant

Ein guter Fondant muss gut schmecken und riechen, sich leicht kneten und ausrollen lassen und dazu muss sich die Torte damit leicht eindecken lassen. Wir haben unzählige Marken getestet und den Besten gesucht. In unseren Backboxen findet ihr deshalb ausschließlich Fondant von Massa Ticino, einem Premium Hersteller aus der Schweiz, der unter Tortenprofis einen ausgezeichneten Ruf genießt.

In unseren Backboxen findest du übrigens immer die richtige Menge Fondant für deine Motivtorte. Dafür füllen wir von Hand den Fondant in der benötigten Menge ab und schicken ihn dir mit.

Backmischung in Konditor-Qualität

Der Boden dient nicht nur dazu, dass eure Tortenkreationen sicher halten, sondern sollte auch ausgezeichnet schmecken. Wir haben in unserer Versuchsküche mit verschiedenen Rezepten und Backmischungen experimentiert. Tagelang duftete unser Büro nach Kuchen. Freunde, Familie und jeder der vorbeikam, durfte testen. Nun dürfen wir euch mit einer Backmischung beglücken, die es sonst nur für Konditoreien und Bäckereien gibt – einen wunderbaren Vanille-Biskuit. Echte Qualität eben. Und da es diesen nicht im Einzelhandel zu kaufen gibt, sind unsere Backmischung allesamt in Handarbeit für euch abgefüllt und portioniert. Mehr lesen.

Die Kuvertüre

Was darf nirgendwo fehlen? Richtig, Schokolade! Wirkt nicht nur bei Liebeskummer, sondern macht Torten noch leckerer. In unseren Backboxen findet ihr jede Menge ausgezeichnete Kuvertüre von der Marke WaWi. Wählt ganz nach eurem Geschmack Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade und freut euch auf eine schokotastische Tortenfüllung!

Mit der Kuvertüre, etwas Sahne und unserer Rezeptanleitung stellt ihr eine wunderbare Ganache her. Diese kann auf und zwischen den Tortenböden aufgetragen werden. Eine Ganache ist besonders gut für Motivtorten geeignet, da diese eine stabile Basis bildet, die auch schwere Deko tragen kann.

Weitere Zutaten

In fast allen Backboxen findest du, neben dem Fondant, noch weitere Zutaten. Zum Beispiel essbaren Lebensmittelkleber um Blüten anzukleben, Bäckerstärke zum leichteren Ausrollen des Fondants oder Goldpulver um den Fondant einzufärben. Im Handel gibt es diese Produkte oftmals nur in großen und teuren Packungen. Damit du Geld sparst, füllen wir von Hand die richtige Menge ab und packen sie unseren Backboxen bei.

Zubehör für deine Motivtorte

Damit Deine Motivtorte auch gelingt, testen wir für jede neue Box Zubehör von verschiedenen Herstellern und Marken. Wir schauen genau hin um das beste Zubehör zum besten Preis anbieten zu können. Deshalb findet ihr bei uns Produkte von bekannten und beliebten Herstellern wie FMM oder PME, genauso wie hochwertige Produkte von unbekannteren Herstellern.
Manchmal haben wir aber nichts passendes gefunden, darum haben wir einige Teile unserer Backboxen selbst herstellen lassen. Lasst euch überraschen…

Rezeptanleitung für deine Motivtorte

Manche Anleitungen machen es sich zu leicht und überspringen einige Schritte. Der Profi, der die Anleitung geschrieben hat, weiß ja schließlich wie’s geht.

So geht das nicht! Unsere Rezeptanleitungen zeigen dir mit dutzenden Bildern und einfachen und verständlichen Erklärungen, was du wann machen musst. Dazu bekommst du unser Torten 1 mal 1 mit Tips und Tricks rund um das Thema Motivtorten.

Die vielen anderen Kleinigkeiten

Qualität heißt für uns auch: kein Stress! Wir haben mitgedacht und alles in die Backbox gepackt, was du benötigst. Du musst nicht extra für eine kleine Menge Bäckerstärke nochmal in den Supermarkt rennen. Das haben wir für dich gemacht.